1. Poista ensin ainekset leikkuulevyltä ja puhdista levyltä kaikki jäljellä olevat ruokajäämät.
2. Huuhtele leikkuulevyn sisällä oleva öljy ja lika lämpimällä vedellä.
3. Kaada hieman pesuainetta tai keittiökohtaista puhdistusainetta leikkuulevyyn, puhdista harjalla ja sekoita varmistaaksesi, että pesuaine jakautuu tasaisesti.
4. Hävitä pesuaine lokerosta ja huuhtele huolellisesti vedellä.
5. Kuivaa leikkuulevy pyyhkeellä tai elintarvikekohtaisella liinalla varmistaen, ettei levyn sisällä ole jäännöskosteutta.
6. Aseta hyvin tuuletettuun ja kuivaan paikkaan ja anna kuivua luonnollisesti.
Kärki:
1. On suositeltavaa puhdistaa leikkuulevy säännöllisesti sen puhtauden ja hygienian säilyttämiseksi.
2. Älä käytä metallituotteita tai lankakuulia leikkuulevyn puhdistamiseen, jotta pinta ei vaurioidu.
3. Ei ole suositeltavaa käyttää liian happamia tai klooria sisältäviä puhdistusaineita leikkuulaikan puhdistamiseen, jotta pinta ei vaurioidu.
Leikkuulevyn paremman kunnossapidon vuoksi on suositeltavaa puhdistaa se välittömästi käytön jälkeen.
